늘푸른 바다랑

출출할 땐.. 전이 최고예욤...^^

울딸은... "쿠키야"라며~~~ 잘 먹네요..^^*

이럴 땐.. 그냥 모른 척합니다..

울딸은 "쿠키도 잘 먹네~~~" 하면서요...^^*




[재료]

단호박 반개, 고구마 1개, 양파 1개, 당근 1/4개, 부침가루, 계란 1개, 포도씨유 조금

[만드는 방법]

1. 재료를 모두 채썰어놓고.. 부침가루, 계란 1개, 물을 넣고 반죽을 합니다.


2. 후라이팬에 기름을 넣고 굽습니다.


3, 숟가락 하나에 가득 담아 팬에 놓고... 굽기 좋게 폅니다.


4. 어느덧~~ 접시에 수북히 담겨있습니다..^^


5. 먹을 만큼 작은 접시에 담아~~~ 먹습니다..^^*

중학교 때... 분식집에서 먹던 야채튀김하고 맛이 비슷해요....

단호박 야채전이 그 야채튀김보다 더 달콤하니 맛있어요...^^*

일본 친구들이 해준.. 오꼬노미야끼....

한국식으로 바꾸면 야채전에 마요네즈 뿌려먹기...네요..^^*

한국에선.. 파전이나 부추전이 더 흔하다면...

일본은.. 양배추에 야채를 넣은 전이 더 흔한 것 같아요..


[재료]
양배추, 당근, 호박, 가쯔오부시, 부침가루, 마요네즈, 계란 2개, 오징어, 새우, 홍합, 오꼬노미 소스

[만드는 방법]
야채와 오징어를 채 썰고, 새우와 홍합을 잘게 썬 다음, 부침가루와 계란 2개를 넣고 반죽을 해요..

후라이팬에 기름을 두르고 구우면 돼요..^^*

오꼬노미야끼가 익으면.. 마요네즈와 오꼬노미 소스를 뿌리고 가쯔고부시를 뿌려주세요..^^*

전.. 오꼬노미 소스가 없어서... 마요네즈와 케첩을 뿌렸어요..^^*



해물이 없을 때나 해물이 싫을 때는.. 돼지고기를 넣어 오꼬노미야끼를 만들 수 있어요..

돼지고기는 얇은 게 좋아요..^^*



맛있는 전~~~ 모듬이에요..^^*

파전 
정구지전
김치전
호박야채전
오꼬노미야끼