늘푸른 바다랑

에어프라이어가 생긴 이후로 요리하는 것이 엄청 간단해졌어요. 에어프라이어에 재료를 넣어놓고, 저는 다른 음식을 하거나 재료를 다듬을 수 있기 때문이죠. 예전 같으면 군만두로 그냥 먹었을 만두도, 이제는 비빔만두를 만들어 먹어요. 에어프라이어가 만두를 구워주는 동안 저는 야채를 다듬어 준비할 수 있기 때문이지요.^^ 느억맘 소스 만들어 놓은 게 있어서 함께 꺼내 먹었는데, 에어프라이어가 있으면 만두가 굽히는 동안 느억맘 소스를 만들 수도 있을 거예요. 매콤상콤한 느억맘 소스와 군만두, 그리고 야채... 단순한 만두 요리가 아니라 멋진 에어프라이어 요리예요.

비비고 고기 만두는 매워요. 우리 집 7세 아이는 비비고 고기 만두를 먹지 못 해요.그래서 아들이 학교 간 사이에, 에어프라이어에 만두를 구워서 비빔 만두를 만들어 먹을 거예요. 에어프라이어에 만두를 구울 때는 기름을 발라주는 게 좋은데, 고기 만두는 동글동글해서 만두 봉지에 기름을 1큰술 정도 넣어서 흔들어주면 돼요.

에어프라이어에 만두를 올리고...

180도 온도에서 5분간 굽고 다시 뒤집어서 5분간 구워줄 거예요.

양배추 채치고, 무순 씻어 올리고 한 쪽에는 느억맘 소스를 올려줍니다.

고기 만두만으로도 맵고, 느억맘 소스도 맵콤하지만, 양배추 채 위에 매운 칠리 소스를 뿌려서 제대로 매운 맛을 즐겨봅니다. 아이가 학교 간 사이에만 즐길 수 있는 즐거움이죠.ㅎㅎ

에어프라이어에 만두가 노릇노릇하게 잘 굽혔어요.

야채와 소스를 준비해놓은 접시 위에 군만두를 올려주기만 하면 돼요. 야채를 비벼서 에어프라이어에 구운 만두와 함께 먹으면, 정말 맛있어요. 매콤해서 고기 만두의 느끼함도 없고요.^^ 에어프라이어로 요리하면 요리가 정말 간편하고 편해요.ㅎㅎ