오성 월텍 제빵기(HB-208)로 식빵 만들기...

제빵기를 샀어요. 브레드 가든 제빵기와 오성 제빵기를 고민하다가...

밥통하면 쿠쿠, 제빵기하면 오성인 것 같아... 그냥 오성것 샀어요.

오래 고민하는 것은 제 타입이 아닌 것 같아요..

쓰다가.. 아닌 것 같으면... 참고 쓰기.. 그도 아니고 정말 아닌 것 같으면 갈아타기~

쉽게 사는 제 방식이에요...ㅋㅋㅋ
(참고로 울신랑과는 완전 다른 타입... 아마 신랑한테 제빵기 사달라고 했으면... 2달은 걸렸을 거예요..ㅋㅋ)

씨제이에서 받은 큐원 프리믹스와 백설 식빵 믹스...

오성 제빵기로 그냥 일반 표준 코스로 돌리면 가장자리가 타버리더라구요.

그래서.. 이번에는 다른 방법으로 만들어 봤어요.

물과 계란, 가루를 순서대로 차례차례 넣어주고요...

2번 식빵 코스에 굽기 조절을 B로 약하게 구워줬어요.

약하게 굽더라도 식빵 코스 그대로 3시간 40분 걸려요.

식빵을 오후 간식으로 먹으려면... 11시쯤 구워야 하는 것 같아요.

식빵 믹스로 만들면... 준비하는 데 5분 정도 밖에 걸리지 않으니.. 정말 간단 한 것 같아요.

뚜껑이 잘 닫혔나 확인하고...

완성됐다는 확인음을 들은 다음...

껐냈더니... 이런 모양이에요..

좀더 약하게 구워지면 좋을 것 같은데~~~^^*

그래도 표준 코스보다는 훨~~~ 먹기 좋은 것 같아요..

저랑 저희 딸처럼.. 식빵을 좋아하는 분이라면... 그냥 제빵기로 식빵 만들어 먹으면 될 것 같아요.

오븐 손반죽보다 간단하고 좋은 것 같아요.

그리고 식빵 믹스 중에 큐원 거랑 백설 거 중에...

백설은 표시성분이 복잡하게 되어 있어서... 만들기 어려울까 했는데...

직접 만들어 보니.. 그렇게 복잡한 것 같지 않아요.


개인적으로.. 믹스 제품보다는 직접 계량해서 만드는 식빵이 더 좋던데...(영양면에서...)

맛은 믹스 제품이 더 낫은 것 같기도 해요.


또... 믹스 제품은 적은 밀가루 양으로 많이 부풀어 오르는데...

오성에서 만들어준 레시피 대로 제료를 넣어보면...

밀가루는 많이 넣어도 믹스 제품 식빵보다 작게 만들어지는 것 같아요.

아마... 레시피대로 만들어 먹는 게... 칼로리가 더 많이 나갈 듯...ㅋㅋ