자두술

향이 좋은 자두술이에요..^^*

새콤달콤한 자두로~ 술을 담으면 술맛도 새콤달콤해질까요?


100일쯤 지나 자두 제거하고 다시 100일을 숙성시켜 한잔 마셔볼까 생각 중입니다..^^*

술을 오래 숙성될수록 부드러워지는 것 같던디...^^*
 

6월 22일 자두 씻어 설탕 넣어뒀어요..

설탕은 과일의 30% 정도...^^*

6월 25일 술 부어서 어두운 곳에 뒀어요..^^

100일 지나 꺼내 한잔... 다시 100일 지나 한잔할까 생각 중이에요..^^*

향이~ 넘 좋은 자두술...

올핸 어떤 맛일지... 넘 기대됩니다..^^*