글
옥수수 구이
요리/간식
2009. 7. 20. 22:11
삶은 옥수수가 식으면 맛이 별로 없잖아요.
그럴 땐.. 이렇게 먹어 보세요..^^*
1. 식은 옥수수를 꺼내서 젓가락을 꽂아주세요..^^*
2. 가스불을 중간불로 해두고.. 천천히 돌려보세요.. 탁탁하면서 고소한 냄새가 날 거예요..^^*
3. 이렇게 맛있게 구워지면... 맛을 보세요..^^*
삶아먹는 옥수수와는 다른 맛이면서.. 더 고소하고 맛있어요..^^*
특히.... 이렇게 색이 섞인 찰옥수수는 노란 옥수수보다 딱딱해서 먹기 힘든데...
이렇게 구워먹으면 맛있어요.
그리고 약간 설익은 옥수수도 이렇게 구워먹으면~ 맛있게 먹을 수 있어요..^^*