마늘고추장아찌

쉽게 만드는 마늘고추장아찌..

간장 1, 식초 1, 설탕 1, 물 1, 소금 조금 넣어 삭히면.. 완성..^^*

오이나, 양파로 짱아찌를 만들 때는 끓여서 부어주는데...

마늘고추 장아찌는 끓이지 않아도 괜찮더라구요..^^*


땡초로 만들어서 먹으면... 고추 2~3개로 밥한공기 뚝딱할 만큼 맛있어요..^^*

삼겹살 구워먹을 때.. 함께 먹으면 더 맛있구요..^^*

짱아찌 담은 간장도 버리시지 마시구요..^^

만두 찍어 드실 때나.. 족발 찍어 드실 때 먹으면 맛있어요..^^*


참.. 빨간고추로 담으면.. 아삭한 맛이 좀 떨어져요..

그냥 색깔 내기용으로 조금만 넣어 삭히세요..^^*