늘푸른 바다랑

오늘쯤 도착할 거라 생각한 니껴바이오 생청국장...

긴급배송 빨간 스티커 붙이고 생각보다 일찍 왔어요.

넘 넘~ 기대하고 넘넘 기다리고 있어서... 어찌나 반가웠던지....ㅎㅎ

도착하자 마자.. 사진 찍고 꺼내 먹었어용...ㅎㅎ

 

 

깔끔한 아이스 박스에 담겨져 왔어요.

뚜껑을 열어보면.. 6회 시식할 수 있도록... 포장되어 있는 청국장 있고요..

상하지 말라고... 이거.. 아이스팩이라고 하나요? 그것도 들어 있어요..^^*

사진 속에 4회 시식분밖에 없어요.

울딸이 먼저~ 하나 챙겨 갔네용....^^

 

 

 하나를 꺼내 사진을 찍어봤어요..

4시쯤 도착한 거라.. 출출하여 빨리 먹고 싶었으나... 자랑하고 싶어서.. 사진부터 후딱~~~ㅎㅎ

낫도용 소스.. 간장 하고 겨자기름이 들어 있어요..^^*

요걸 넣어 비벼 먹는 게 젤 간단하고 맛있어요..^^*

 

 아래 사진은 양념 안 된 낫도구요...^^*

점성이 보이나요? 풀무원것보다 점성이 많은 것 같아요..^^*

 

싱싱한 깻잎에 싸서 한 입...

이렇게 쌈 싸 먹어도 맛있어요..^^*

따뜻한 밥에... 낫도 올리고... 육젓 살콤 올려 먹어도 맛있는데.. 육젓 싫어하는 분도 계시죠?

전 정말 좋아하는데... 육젓없이 깻잎에만 싸서 드셔도 맛있어요..^^*

 

따뜻한 밥위에 올려 먹기...^^*

간편하지만.. 영양 만점.. 낫또 덮밥이에요..^^*

이것도 간장이랑 겨자소스로 밑간했어요..^^*

 

 

낫또를 좋아하는 사람이라면.. 어떻게 먹든 맛있지만...

혹~ 잘못 드시는 분들은 이렇게 드셔보세요..^^*

 

1. 간장과 겨자오일로 밑간해서.. 파송송 썰어넣어 먹기..^^*

이렇게 먹는게 젤 간편하고 좋아요...^^*

  

2. 낫또에 영양 더하기...

계란 노란자를 넣어 따뜻한 밥에 비벼 드셔보세요..^^*

날계란이 싫으신 분은 반숙이나.. 완전히 익혀도 좋아요..^^*

하지만 어릴적... 엄마가 해주신... 간장에 참기름.. 날계란 비벼먹는 밥맛을 아는 분은 이 방법을 추천해요..^^*

3. 그냥 계란만으로는 조금 느끼할 것 같다고 생각되시는 분들에겐.. 김치 송송 썰어 함께 비벼드셔보세요..^^*

신김치면 더 좋은데.. 신김치가 없으면 어떤 김치라도 상관없어요..^^*

느끼한 맛은 사라지고... 맵콤~ 고소한 청국장맛을 느끼실 거예요..^^*

 

 

4. 김치볶음밥에 낫또 넣어 먹기...

전.. 김치볶음밥에 모짜렐라 치즈 넣어먹는 걸 좋아라 하는데... 이번엔.. 낫또를 넣어봤어요..^^*

모짜렐라 치즈가 주~~~~욱 늘어나듯이.. 낫또의 실이 조금 죽~ 늘어나네요..^^*

고소하니 맛있어요..

전 들기름으로 볶았는데...

혹시나... 임신 준비중이신 분은.. 들기름.. 들깨가루를 많이 드셔보세요..^^*

들깨에 포함된 영양소가 착상을 도와준다네용...

 

 

이상~~~~~~~~~~~ 며칠 간... 낫또 먹으며 행복해했던 깔로아밀크의 낫또 시식기였습니당....

울집 냉장고에 낫또가 하나 남았는데..

이건 아껴 먹으려구요..^^*

쌈장양념하는데 다녀넣어볼까? 된장국 끓일 때.. 넣어보면 어떨까?? 하고 싶은 건 많은데..

낫또 갯수가 적어서..ㅠㅠ

 

좀 쉬었다가...

 낫또 사서... 먹을 때.... 더 다양한 방법으로 먹어볼까 해요..^^*

낫또 콩나물 비빔밥도 해 먹어 보세요..^^*

맛있어요..^^*

여름철.. 끓여서 냉장고에 넣고 시원하게 먹어도 맛있는 콩나물국..^^*

전... 콩나물국을 끓일 때면.. 콩나물을 많이 넣어 콩나물 비빔밥을 같이 해 먹는답니다..^^*

저녁으로 콩나물 비빔밥을 해 먹고...

국물이 진한 콩나물국은 냉장고에 넣어뒀다가...

다음날 아침 국으로 내거나.. 하루 건너 내면... 일도 줄고...ㅎㅎ

[재료]
1. 콩나물국
멸치맛국물 - 멸치, 다시마
콩나물, 대파, 소금

2. 콩나물 비빔밥
초장, 돼지고기 간 것, 참기름, 통깨

[만드는 방법]
1. 멸치맛국물을 만드세요..^^* 물 2컵 분량에 굵은 멸치 10마리? 정도 넣고 다시마를 넣어주세요.
국물이 걸죽해지는 것이 싫으신 분은.. 물이 끓고 나면.. 다시마를 넣어주세요..
전.. 별로 신경쓰지 않아서 바로 멸치랑 다시마를 같이 넣어요..^^*

다시의 우리말이 맛국물이라네요... 조금 어색하지만.. 맛국물로 고쳐봅니다..ㅎㅎ
(맛국내는 사진이 없어 다시 찍었는데 냄비가 다르네용..ㅋㅋ)


2. 맛국물이 진하게 우러나면... 콩나물을 넣어주세요..^^*
콩나물을 넣고 나면.. 뚜껑을 덮었다 열었다 하면 안 돼요... 콩비린내가 장난이 아니에요..
저처럼.. 뚜껑을 멀리 치워놓고.. 열고 끓이면.. 실수할 일이 없어요..^^*


3.국물이 끓으면.. 국간장 넣고.. 소금으로 조금더 간한 다음.. 대파를 잘게 잘라서.. 넣어주세요..^^*


4. 위에 사진으로 바도.. 국물보다 콩나물이 많죠? 콩나물을 건져서... 따뜻한 밥에 올리고.. 초장이나 양념장을 올려먹으면 정말 맛있는 콩나물 비빔밥이 완성됩니다..^^* 여기에 돼지고기 간 것을 볶아 올리면 정말 맛있는데... 오늘은 준비가 안 돼서...ㅎㅎ 그냥 초장만 올려 먹어야 겠네요...^^*



시원하게 먹는 콩나물국...^^*

기본 반찬이지만.. 이렇게 콩나물을 많이 넣어 끓이면.. 국물이 진해져서.. 더 맛있어요..^^*

콩나물비빔빕으로 살짝 변형시켜.. 한끼 주메뉴도 되구요..^^*



양념간장으로 비벼드실 때는...

국간장 + 양조간장 + 참기름 + 깨소금 + 파 다진 것 + 고춧가루

이렇게 넣어서... 간장믈 만들어 비벼 먹으면 맛있어요..^^*


양념간장에 낫또 올려 먹었어요..

이렇게 먹으면 고소한 맛이 더해져요.

낫또가 몸에 좋은 것은 아시죠? 특히 장에..ㅎㅎ

낫또 콩나물 비빔밥 드시고~ 건강해지세요..^^*