늘푸른 바다랑

오늘, 저희집 점심 메뉴는

맵콤한~ 오징어덮밥이에요..^^*


[재료]
주재료 : 오징어 1마리, 새송이버섯1개, 당근 조금, 양파 1개, 작은 배추 1포기
소스 : 간장 2큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1작은술, 후춧가루 조금

[만드는 방법]

1. 오징어를 먹기 좋은 크기로 잘라 기름 살짝 두르고 볶아요. 새우가 있다면 몇 마리 같이 넣어줘도 좋아요.

 
2. 야채는 먹기 좋은 크기로 자르는데, 양파는 너무 얇게 자르지 않는 게 좋아요..^^*


3. 오징어가 볶아지는 사이 양념장을 만들어요.


4. 오징어가 적당히 익으면..


5. 야채를 넣어줍니다. 야채 숨이 조금 죽으면...


6. 양념을 넣고 볶아주세요.^^*


7. 양념이 야채와 오징어에 적당히 베이면~ 뜨거운 밥 위에 올려주세요..^^*

통깨 솔솔 뿌려~ 먹으면 너무나 맛있는 오징어 덮밥 완성이에요..^^*





여름이라.. 입맛도 별로 없고....

이럴 때는 조금 매운 게 먹고 싶어지잖아요...

땡초 몇 개 팍팍 썰어 넣어.. 눈물나도록 매운~ 오징어 덮밥 한 번 해먹어 보세요..^^*

정신이 번쩍 들거예용..ㅋㅋㅋ