늘푸른 바다랑

피자헛이나 미스터 피자에 가면...

피자보다 더 맛있는 단호박 사라다...

간단한 재료로~ 맛있는 맛을 만들어 봐숑...^^*


[재료]
단호박 반개, 삶은 감자 작은 것 3개, 우유 반컵, 마요네즈

[만드는 방법]
1. 단호박 껍질을 베겨 놓아요. 단호박은 껍질이 단단하므로 조심...
전자렌지에 살짝 돌리면 물렁해져서 까기 쉽다고 하네용.. 저는 조각낸 후 도마에 놓고 조금씩 삐져내요.


2. 단호박을 삶은 뒤, 물은 버리고 삶은 감자 + 우유 반 컵을 약한 불에서 으개면서 저어주세요.


3. 으개진 단호박 + 감자에 마요네즈 넣고 버무르기...



4. 이렇게 완성된 단호박 사라다...
건포도가 없어도.. 견과류가 없어도.. 달콤하니 얼마나 맛있다구요..^^*




전 개인적으로.. 감자와 단호박을 완전히 으개지 않고 조금 덩이가 지게 부셔요.
그러면.. 다른 재료가 들어가지 않아도 씹는 맛도 있고 맛있어요.

단호박만으로 사라다를 만들면.. 물기가 많아 질척하고.. 너무 달아 느끼할 수가 있어요.
그래서 꼭 감자를 함께 넣어 만들어 먹어보세요..
달콤~ 부들한 단호박 사라다가 될 거예용...^^